Шта је притисак осмозе?

Да ли сте икада приметили када су мама или тата кухали чај? Када се врећица чаја стави у врућу воду, вода ће створити густи раствор. Овај раствор има високу концентрацију раствореног чаја, док вода изван кесице са чајем има ниску концентрацију чаја, тако да ће се овај раствор полако премештати из унутрашњости кесице у целу шољу или чајник и стварати раствор чаја равномерне концентрације кроз осмозу.

Осмоза је пренос молекула растварача (нпр. Воде) кроз полупропусну мембрану из разређенијег дела у концентрисанији део или из дела где је концентрација растварача (нпр. Вода) ниска (хипотонична) до високе концентрације растварача (нпр. Вода) (хипертонична). Полупропусна мембрана мора бити проходна растварачима, али не и растворима, што резултира градијентом притиска преко мембране.

(Такође прочитајте: Балансирање редокс реакција, упознајте ове две методе)

Овај осмотски притисак потребан је за одржавање равнотеже у ћелијама. Износ осмотског притиска може се одредити формулом коју је предложио Ван'т Хофф, и то: π = МРТ

π = осмотски притисак раствора (атм)

М = моларност раствора (мол / Л)

Р = гасна константа (0,082)

Т = апсолутна температура (К)

Фактори који утичу на осмозу укључују величину молекула пермеата, растварање липида, површину мембране, дебљину мембране и температуру.

• Величина молекула пермеата: Молекули мањи од средишње линије мембранских рупа лакше ће продрети.

• Растворљивост у липидима: Молекули који имају високу растворљивост продиру се брже од молекула са ниском растворљивошћу, попут липида.

• Површина мембране: Брзина апсорпције постаје бржа ако је површина мембране предвиђена за инфилтрацију већа.

• Дебљина мембране: Степен апсорпције молекула са удаљеношћу коју мора проћи. У поређењу са густом мембраном, брзина апсорпције кроз танку мембрану је бржа.

• Температура: На кретање молекула утиче температура. Брзина апсорпције биће бржа на високим температурама него на ниским.