Зашто је пиринач наша основна храна?

Свет је наведен као највећа земља на свету која конзумира пиринач. Забележено је да људи света троше око 114 килограма по глави становника годишње. То значи да људи у свету праве пиринач као основну храну која се конзумира за свакодневни унос угљених хидрата. Иронично је да постоји претпоставка да „нисте сити ако не једете пиринач“ и то је уврежено у светској заједници, чак и годинама. Међутим, да ли знате зашто је пиринач основна храна на свету?

Људи на свету праве пиринач или пиринач као основну храну, иако историјски подаци наводе да пиринач није једини извор главних угљених хидрата који се конзумирају. Још увек постоје многи други извори угљених хидрата који могу задовољити дневни унос угљених хидрата у светској заједници, као што су саго, слатки кромпир, слатки кромпир, кукуруз, кромпир и тако даље.

Да би одржао националну стабилност хране, сваке године Министарство пољопривреде (Кементан) Републике света често објављује залихе које су његове националне резерве пиринча како би осигурало да је безбедна. Министарство пољопривреде приметило је да су тренутно националне резерве пиринча достигле 2,3 милиона тона, верује се да је ова цифра на сигурном нивоу и да може да задовољи националне потребе за пиринчем.

Историја развоја пиринча у свету

Пиринач је укључен у породицу житарица или поацеае , први пут је ушао у архипелаг или свет, за који се сматра да потиче из Индије или Индокине, а донели су га преци који су мигрирали из континенталне Азије око 1500. пне. У то време, до холандског Источног Индија, колонијални период пиринач није био основна храна за људе света, већ кукурузни пиринач, тивул, слатки кромпир и саго.

(Такође прочитајте: Образовање о наставном програму путовања у свету)

Сама светска заједница само је пиринч производила као основну храну током ере независности, где се влада у то време усредсредила на развој у пољопривредном сектору у складу са циљем јачања економског развоја кроз пољопривредне реформе, јер је већина становништва живела од пољопривредних производа. Један од њих је лансирање петогодишњег развојног плана (Репелита) И чији је циљ да задовољи основне потребе и инфраструктуру са нагласком на пољопривреду у периоду 1969–1974 да буде самодостатан у пиринчу.

У ствари, у то време је већина света била навикла на храну која није пиринач, попут слатког кромпира на Папуи, Амбон саго брашна, касаве / тивула у Гунунг Кидул-у. Али нажалост, навика конзумирања ове хране ноћу сматра се неперспективном. И од пиринча направите симбол просперитета и економског успеха. Иронично, влада у то време често се користила као политичка роба и често је делила рационирани пиринач сиромашнима

Током ере Новог поретка пољопривредном сектору је посвећена велика пажња јер је у то време влада сматрала да је пољопривредни сектор веома важан сектор у напретку светског развоја. Свет је 1986. успео да постигне самозадовољност пиринчем, све док председник Сухарто није добио награду од ФАО Светске агенције за храну.

Ревелита И - В створила је основу за промене у потрошњи пиринча код људи и почела да напушта основне класе осим пиринча. Влада наставља да појачава пољопривредни сектор, пре свега узгој пиринча. Тамо где, повећавајући продуктивност, влада гради различиту пратећу инфраструктуру као што су наводњавање и транспорт, нове пољопривредне методе и пољопривредна технологија које се подучавају и шире пољопривредницима кроз саветодавне активности, и гради фабрике ђубрива како би обезбедила доступност ђубрива. Заправо, да би подржала потребе за финансирањем пољопривредника, влада је такође обезбедила банкарске кредитне олакшице.

Као резултат тога, владина стратегија давања приоритета развоју пољопривреде успела је да доведе светску нацију до самодовољности пиринчем, широко ширећи развој међу људима и смањујући сиромаштво у свету. Забележено је да је у периоду од 1968. до 1992. године национална производња пиринча наставила да расте са 7.156 хиљада тона на 47.293 хиљаде тона, или пораст од скоро три пута. То такође узрокује зависност од пиринча, а до сада је пиринач постао основна храна светске заједнице.